酸奶紫薯糕_紫薯酸奶糕的做法大全

儿童食谱西式糕点：酸奶腰果紫米糕

　　材料

　　紫米一小碗，生腰果若干（没有生腰果也可以用超市买得到的袋装熟腰果，或者花生米等其他坚果仁代替），自制酸奶一碗（家里没有酸奶机的童鞋也可以用外面买的酸奶，尽量要原味的比较健康喔~），另外还有蜂蜜少许

　　做法

　　1、紫米提前洗净浸泡一晚

　　2、泡好的紫米带水放入高压锅中隔水蒸20分钟。

　　（喜欢粘一点的也可以加一些糯米，不过糯米不是健康食品，不宜多吃）

　　3、蒸好的紫米加入一些蜂蜜拌匀，然后放到模具里压实~~~

　　为什么不在蒸的时候就放蜂蜜呢？因为蜂蜜不能高温加热、

　　平时喝蜂蜜水的时候也切忌不要用开水冲泡哦，那样的话蜂蜜的营养就都被杀死了，喝下去的仅仅是糖份~~~

　　4、把模具取出后，淋上酸奶，然后撒上压碎的腰果仁，就做好啦！