菠萝饭菜谱_家常菠萝饭

儿童食谱营养花样饭：田园菠萝炒饭

　　用料

　　米饭100g / 菠萝 1块 / 鸡蛋 2个 / 火腿 1根

　　胡萝卜30g / 黄瓜 1小段 / 花生仁30g  / 生抽5g

　　玉米30g / 红椒 半个 / 食盐 5g / 植物油10g

　　做法

　　1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中

　　2.甜玉米粒在开水中焯熟

　　3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁

　　4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用

　　5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟

　　6.放入胡萝卜丁炒片刻

　　7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐

　　8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可