幼儿园馄饨食谱_蔬菜馄饨的做法

幼儿园馄饨食谱_蔬菜馄饨的做法,第1张

儿童食谱馄饨类:酸辣芹菜鲜肉馄饨

  原料:馄饨皮、芹菜、鲜肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菜、小米辣、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精、香辣粉、香醋。

  做法步骤:

  第1步、新鲜的猪肉放入葱姜粒和一品鲜酱油、蚝油拌匀煨制二十分钟入味。

  第2步、芹菜去根摘好放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份。

  第3步、芹菜剁成大小均匀的粒状攥干水分。

  第4步、胡萝卜切成小粒和芹菜一起放入肉馅中再放入油、盐、味精、香油拌匀入味。

  第5步、取一个馄饨皮将适量的馅料放入中间。

  第6步、馄饨皮盖过馅料对折。

  第7步、从两侧向中间对折形成一个花瓶形状就包好了。

  第8步、精致漂亮的花瓶馄饨依次包好。

  第9步、锅中烧开水放一点点盐再下入馄饨大火煮熟即可。

  第10步、一品鲜酱油、蚝油、香辣粉、小米辣、蒜、香醋、香菜、糖放入容器中。

  第11步、用原汁原味的煮馄饨汤趁热淋在调料碗中再放入馄饨就大功告成了。

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