冻饺子做冰花煎饺_冰花煎饺的做法 速冻饺子

冻饺子做冰花煎饺_冰花煎饺的做法 速冻饺子,第1张

儿童饺子食谱冰花煎饺

  【烹饪食材】:虾仁半斤,猪肉一块,荠菜适量,饺子皮适量,料酒一勺,生抽一勺,盐一勺,十三香少许,葱姜各适量,食用油一勺,面粉适量,水适量。

  【烹饪步骤】:

  1、准备好所需要用到的全部食材,将鲜虾去头去皮,去虾线之后清洗干净,然后剁碎放入碗中,加入一勺料酒,腌制15分钟。

  2、猪肉清洗干净,切成小块,然后放入绞肉机中开启机器,将猪肉搅成肉泥,然后加入所有的调味料,继续搅拌成细腻的肉馅即可。

  3、搅拌好的肉先取出来放入大碗中,然后加入腌制好的虾仁,荠菜清洗干净,剁碎之后加入碗中。

  4、搅拌均匀,搅拌的时候尽量顺着一个方向搅拌,直到馅料上劲即可,饺子皮是买来现成的,如果时间充足的话,大家也可以自己和面,自己来制作,这样准备工作就做好了。

  5、将做好的馅料包入饺子皮中,将所有的饺子全部包好,如果一次吃不完的话也可以放入冰箱中冷冻,吃的时候取出来煮熟就可以吃了,非常方便。

  6、锅中加入少许的食用油,然后将制作好的饺子摆入油锅中,小火慢慢将饺子底部煎至金黄。

  7、将面粉和水混合在一起,搅拌均匀,没有明显的颗粒状即可。

  8、将做好的面粉水倒入锅中面粉水开始冒大泡,然后转小火烧干即可,这样好看又好吃的冰花煎饺就做好了。

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