一、常吃馒头的坏处
如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好。其实这样的白白胖胖的馒头不一定就是口感和健康的首选。是因为现在不法商贩在制作馒头的时候添加了一种叫吊白块的增白剂，它是一种化学物质。在食品的加工中有漂白的作用，所以我们在购买和饮食的时候一定要注意。
二、哪几类馒头对身体不好
1、烤馒头片
如果你采用的是明烤方式，也就是说只是在碳上面直接烧烤，那么当温度越来越高的时候，那么相对应的也会产生一些对身体健康有害的物质，甚至是致癌的成分，尤其是你看起来已经是糊糊的馒头片，说不定其中会含有多种致癌成分。
2、油炸馒头
不知道大家喜不喜欢吃那种外面裹着一层鸡蛋，被炸的非常脆非常焦的馒头，看起来是外焦里嫩的，肯定会非常的好处，但是经常长时间的油炸，其中还会有丙烯酰胺的成分，这种成分有致癌的危险。相关的研究已经表明，它可能是肺癌、胰腺癌的危险因素，所以，大家还是尽可能的少吃就少吃。
3、发霉的馒头
储存时间很长的馒头，甚至是上面已经发霉了，大家就不要去购买或者是食用了，因为馒头中含有大量的碳水化合物，这种营养物质一旦达到了一定的生长温度以及湿度，就会繁殖一些有害的霉菌，如黄曲霉毒素。黄曲霉毒素可是肝癌的第二大危险因素。
一、常吃馒头的弊端现如今很多市面上的馍馍、花卷馒头、小笼包、粉丝、白木耳和别的一些发制食品，颜色雪白，感观特性优良。实际上那样的白白嫩嫩的馍馍不一定便是口味和身心健康的优选。是由于如今非法商人在制作馒头的情况下加上了一种叫吊白块的荧光增白剂，它是一种化合物。在食品的生产加工中有漂白剂的功效，因此 我们在选购和饮食搭配的情况下一定要留意。
二、哪几种馍馍对身体不好
1、烤馒头片
假如你选用的是明烤方法，换句话说仅仅在碳上边立即烤串，那麼当温度愈来愈高的情况下，那麼相对性应的也会造成一些对身心健康危害的物质，乃至是致癌物质的成份，尤其是你看起来早已是面糊糊的馒头片，或许在其中会带有多种多样致癌物质成份。
2、油炸馒头
不清楚大伙儿爱不爱吃那类外边裹着一层生鸡蛋，被炸的十分脆十分焦的馍馍，看上去是焦黄内嫩的，毫无疑问会十分的益处，可是常常长期的煎炸，在其中还会继续有丙烯酰胺的成份，这类成份有致癌物质的风险。有关的科学研究早已说明，它可能是肺癌、胰腺癌的风险源，因此 ，大伙儿还是尽可能的少吃就少吃。
3、发霉的馒头
存储时间较长的馍馍，乃至是上边早已发霉了，大伙儿就不必去选购或是是服用了，由于馍馍中带有很多的碳水化合物化合物，这类营养元素一旦做到了一定的生长发育温度及其环境湿度，便会繁育一些危害的霉菌，如黄曲霉。黄曲霉但是肝癌的第二大风险源。
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