小暑节气养生食谱

小暑节气吃什么养生 　　【小暑节气吃什么养生】

夏天吃什么解暑？夏季节气是仲夏的开始。保健一定要做好。不妨从饮食开始。
那么，暑热节吃什么呢？以下是边肖推荐的9种食物，最适合在炎热的夏天养生。不要错过他们。

1.芒果

另外，喜欢吃芒果的人会有吃到的运气，正如一句农家谚语所说夏日炎炎吃芒果酷暑前后是芒果最成熟最美味的季节。
因为芒果含有大量的维生素，经常食用芒果可以滋润皮肤。
吃芒果有清肠胃的作用，对晕车晕船有一定的止呕作用。

但是芒果是岭南最重要的水果。热风作为水果之一，建议市民一定要管住嘴，多喝凉茶。

2.贻贝

经常入住空换房也会诱发干眼症。
中医认为，蛤肉具有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1和B2，对人体有保健作用。

做淡菜有很多种方法，烧、煮、炖。
水煮贻贝是许多人喜爱的食物。
需要提醒的是，寒性贻贝、脾胃虚寒、腹泻的人不宜食用。

3.赤小豆

小暑可养心，而红豆不仅利尿消水肿，还有很好的养心作用。
在暑热饮食中加入一些红豆，更有利于身体健康。【/br/】由于红豆富含铁元素，也非常适合力气不足的女性食用，有补气补血的功效。

吃红豆前一定要精挑细选。注意挑选优质红豆，不要买烂的或坏的豆子。吃了变质的红豆很容易导致腹泻。【/br/】优质红豆表面微红，看起来紧实饱满，颗粒大小非常均匀。
优质红豆有豆腥味。如果闻起来酸酸的，就是变质的红豆。

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4.精力

有句话说冬天吃萝卜夏天吃姜、早上吃三片姜胜过喝汤。【/br/】酷暑过后，盛夏来临，很多人会食欲不振。生姜有利于食物的消化吸收，对防暑有一定的好处。
夏天人贪凉，喜欢电风扇空音，容易感冒。
这个时候及时喝点生姜糖浆，有助于排出体内的寒气。

有些人喜欢剥生姜，不能发挥生姜的整体功效。
鲜姜洗净后可以切丝切片。
阴虚火旺、目赤内热者，或痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜。

5.鳗

有民谣夏日炎炎黄鳝赛人参据说鳝鱼是最近一段时间最滋补的。中医认为，鳗鱼性温味甘，具有补中、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。夏季高温季节最好吃鳝鱼，可以预防夏季食物消化不良引起的腹泻，保护心血管系统。

人们喜欢吃脆鳗鱼片。炒菜的时候只在锅里炒几下就出锅了。
这样做出来的鳗鱼很好吃，但是对人体健康不好。
因为黄鳝体内有一种寄生虫，如果不熟，是杀不死的。
它进入人体半个月后，会突然升高体温，引起厌食。同时在颈颌下方、腋窝、腹部出现痘痘。
这是寄生虫感染的发生。
所以，炸鳗鱼一定要做好，防止感染。

6.绿色豆芽

暑热节气的第三宝是绿豆芽。【/br/】常吃绿豆芽可以清胃，清热解毒，祛湿清热，清洁牙齿，有很好的保健作用。
临床上用绿豆芽煎剂治疗疔疮、烫伤等外伤感染。
绿豆芽中所含的核黄素可用于治疗口腔溃疡，调理五脏，疏通经络，解除各种毒素。可用于饮酒过度、湿热郁结、过食疲劳。

　　烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。

绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。

炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。