一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。
小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。
如果与小米粥枸杞红枣一起煮食,对于各种人群来说,可以说是很理想的滋补品。
基本适宜各种人群食用。
枸杞:补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳。
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。
它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作,更可以促进体内的新陈代谢,也能够防止老化。
它具有补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳的作用。
###枸杞益肝、护肝亮眼,大枣补气血,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。
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