凉拌三丝粉丝 黄瓜丝 鸡蛋丝是怎么做的？

凉拌三丝粉丝黄瓜丝鸡蛋丝是怎么做的？ 凉拌三丝（胡萝卜丝，粉丝，黄瓜丝）凉拌竹笋，凉拌金针菇，凉拌黄瓜，凉拌皮蛋，凉拌猪头肉，凉拌猪耳朵，凉拌猪尾巴。

###【凉拌三丝】1、黄瓜、蛰头、冬瓜均切丝，蛰头及冬瓜分别用开水飞过，用冰水或纯净水过凉后放在大碗中；枸杞用水炒过，过凉2、大蒜切末.