佛手瓜的功效与作用及食用方法有哪些？

佛手瓜的功效与作用及食用方法有哪些？ 佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。

下面就来详细的了解下吧。

佛手瓜的功效1、佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。

用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

2、据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。

3、据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

佛手瓜的作用1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

2、具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3、对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手瓜的营养价值佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。

现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

佛手瓜的吃法佛手瓜可生吃，像黄瓜般清甜爽脆，可凉拌、清炒。

做汤也非常拿手，滚、煲皆可，像滚鱼头汤、肉片汤，煲鸡汤、排骨汤等，清润美味，老少咸宜。

###佛手基本特性佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。

为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。

秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。

佛手为常绿小乔木或灌木。

老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。

单叶互生;叶柄短，长3-6mm，无翼叶，无关节;叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5-16cm，宽2.5-7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。

花单生，簇生或为总状花序;花萼杯状，5浅裂，裂片三角形;花瓣5，内面白色，外面紫色;雄蕊多数;于房椭圆形，上部窄尖。

种子数颗，卵形，先端尖，有时不完全发育。

花期4-5月，果熟期10-12月。

佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。

以雨量充足.冬季无冰冻的地区栽培为宜。

最适生长温度22～24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000～1200毫米最适宜，年日照时数1200～1800小时为宜。

适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。

佛手在广东多种植在海拔300～500米的丘陵平原开阔地带，而在四川则多分布于海拔400～700米的丘陵地带，尤其在丘陵顶较多。

###佛手瓜_百科食疗作用佛手瓜性凉味甘，佛手瓜的功效与作用归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

佛手瓜食疗功效高_健康宛_2009年7月30日佛手瓜食疗功效高佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、血管疾病的保健蔬菜：佛手瓜是一种高钾低钠食品，有降压利尿的作用，是心佛手瓜的热量，佛手瓜减肥功效-减肥食物库-帮瘦减肥佛手瓜的热量、佛手瓜减肥功效、营养价值等等。

佛手瓜的功效与作用重量：100克；热量：16千卡；步点?值：49；食用效果中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止呕的作用。