清炒芦笋的家常做法大全有哪些？

清炒芦笋的家常做法大全有哪些？ 芦笋洗净去掉根部老皮。

海鲜菇和蟹味菇去根洗净。

芦笋和海鲜菇切斜段。

芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用。

海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分。

炒锅中加适量油烧热，下姜丝炒香，下芦笋翻炒均匀。

放入菌菇翻炒片刻，加入盐调味即可。

清清爽爽、脆脆嫩嫩，减肥的妹子们快快行动起来，有减肥的作用哦。

###清炒芦笋是福建省传统的汉族名菜，属于闽菜系。

本菜采用出土后呈绿色者的绿笋。

富含微生素、蛋白质等，有利尿、降血压、扩张血管等作用。

1.将芦笋洗净,切成段,备用。

2.炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精3.加入笋段,不停地翻炒,4.待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。