个人建议，做鱼选用没有什么鱼刺的黑鱼以及鲶鱼等，如果做炖鱼，建议用以下方法处理会比较好选用8两左右的鲫鱼，其实个头小一些没有关系，并且更鲜美。挖肚，去腮，打鱼鳞油烧热，将鱼放下去，稍微炸一会，

【蟹味菇鱼头豆腐煲】1、蟹味菇一小盒；2、剪去根部，洗净备用；3、北豆腐一块，切成小方块备用；4、西兰花掰成小朵，洗净，用加盐的沸.###烹饪时间：30分钟用料：嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1

芦笋洗净去掉根部老皮。海鲜菇和蟹味菇去根洗净。芦笋和海鲜菇切斜段。芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用。海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分。炒锅中加适量油烧热，下姜丝炒香，下芦笋翻炒均

食材主料冬瓜700g五花肉400g辅料油适量盐适量酱油适量花椒适量八角适量葱适量姜适量香叶适量步骤1.五花肉和调料准备好2.先来处理肉，把肉切成小块3.葱、姜切好备用4.冬瓜去皮切成滚刀块5.

菌菇豆腐汤的做法1.嫩豆腐切成小方块，备用2.水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净3.白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净4.鸡蛋磕入碗中打散，搅匀5.锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下6.

菌菇排骨汤的做法1.猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出2.取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮3.南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去

菌菇排骨汤的做法步骤1排骨用加了料酒的水焯水后洗净。2放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。3炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、

菌菇排骨汤的做法1.猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出2.取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮3.南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去

前言冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。材料主料

前言冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。材料主料

材料主料黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇配料生姜，火腿片(最好有，没有也不要紧)调料盐，家乐鸡精，料酒，糖烹制方法1，将黑鱼洗净，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不

前言早上去早市买了好大一块冬瓜，爸爸喜欢吃炖冬瓜，中午就用五花肉炖了一大锅，正好天气凉爽，下着小雨，可以小酌几杯，能很好的睡个午觉。由于冬瓜含维生素C较多，而且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合