小贴士最后收汁时留少许汤汁不要收干,拌饭超级好吃。
###主料大江盐酥鸡300g马铃薯丁(脱水)100g调料食盐适量调和油适量胡萝卜适量白糖适量红烧鸡块炖土豆的做法1.鸡块过水焯一下,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用;2.土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用;3.炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色;4.炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟;5.加入盐、酱油调味大火收汁;6.美味红烧鸡块出锅装盘。
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小贴士最后收汁时留少许汤汁不要收干,拌饭超级好吃。
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