上汤
芦笋的家常做法步骤是什么?
菜系及功效:家常菜谱利尿食谱清热解毒食谱工艺:烧上汤芦笋的制作材料:主料:芦笋300克辅料:咸肉50克,香菇(鲜)50克,
咸鸭蛋30克调料:大葱15克,盐1克,鸡精1克,黄酒10克,牛奶50克,白砂糖1克,植物油25克:1.将芦笋去头切段洗净备用;2.咸肉
切丁洗净备用;3.香菇切丁洗净备用;4.咸蛋黄切丁备用;5.葱切成段洗净备用;6.开火,在锅里放入适量油,油热后放入葱段炒出香味后,放入咸肉、香菇、咸蛋黄、少许黄酒;7.再加比较多的水,煮开后加入芦笋,煮一会,即放入盐、糖、鸡精、少许牛奶即可。
食物相克芦笋:《食鉴本草》记载:;芦笋,忌巴豆;。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
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