猪肉末用料酒腌一下备用。
起油锅,下姜末蒜末爆香后下肉末炒至变白,再下大葱段和包菜、干辣椒、小米辣翻炒味。
放粉皮炒,最后加少许酱油,盐,糖,味精(不爱吃的可不放)调味。
也可在出锅前淋点香油。
###准备葱姜肉、切丝待用;韭菜洗净切段,待用;准备粉皮一张;锅内倒水,将粉皮煮开;准备四颗鸡蛋,打蛋液;将粉皮捞出后放入盆内,待用;炒鸡蛋;将鸡蛋炒好后盛入盘内;锅内倒油,姜葱肉丝煸炒;倒入适量酱油,倒入粉皮;加入韭菜与炒好的鸡蛋;美味的韭菜鸡蛋炒粉皮出锅咯~很好吃的一道菜哦~###粉皮一张,鸭蛋3个,粉皮掰小半泡热水里半小时,能咬烂就可,鸭蛋放碗里搅拌。
葱姜红辣椒切好,先炒粉皮,在倒鸡蛋,盐适量。
鸡蛋成块就ok了·材料凉粉块1块,皮蛋1颗,葱花10公克,熟花生碎10公克,蒜泥10公克,酱油膏2大匙,凉开水1大匙,细砂糖1茶匙,香油1大匙做法1.皮蛋去壳后切对半备用。
2.凉粉块切半盛盘,放上作法1切对半的皮蛋。
3.将所有调味料拌匀后淋上作法2的凉粉皮蛋,再撒上葱花及熟花生碎即可。
###前言前几天朋友送了一些绿豆粉皮,今天烫了一些,搭配鸡蛋做了这份香喷喷的绿豆粉皮炒鸡蛋,鲜香可口,味道鲜美的家常菜!材料主料:绿豆粉皮50g、鸡蛋3个;辅料:油适量、盐适量、蒜瓣适量、醋适量、酱油适量绿豆粉皮炒鸡蛋1绿豆粉皮2烫熟3过凉水4蒜瓣切片5鸡蛋打散6煎熟7坐锅放油,爆香蒜片8放粉皮9翻炒一会儿10放盐、醋、酱油炒至入味11放入鸡蛋12翻匀即可13装盘小贴士鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。
###而且味道也不错的,你可以试试您可以考虑放点生抽,不仅卖相好看,颜色不够好看要是上点生抽的话,因为单单是鸡蛋炒西红柿的话
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