凉拌木耳放冰箱多久还能吃？保质期多久？

凉拌木耳放冰箱多久还能吃？保质期多久？ 病情分析：您好，根据您的描述考虑您的木耳如果色泽没有大的改变，闻起来没有特殊气味的话可以吃。

指导意见：建议，再次清洗后，烹饪。

可以同时吃些蒜。

如果吃起来口感有变化请放弃吃。

###跟正常的凉拌菜的保质期一样，在正常气温下，只能保存一天，甚至半天。

###凉拌黑木耳泡发后需要用沸水焯5分钟，做法如下：1.准备好材料。

2.黑木耳用凉水泡12小时以上。

3.黑木耳洗净撕成小朵，姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上。

4.锅里放水，将黑木耳放进水中煮5分钟，捞起来备用。

5.细香葱和青椒切碎。

6.锅里放油。

7.将青椒放进锅中爆炒，加少量盐调味后乘到已经煮熟的木耳碗中。

8.加生抽。

9.加白糖，加剁椒后拌匀。

10.加米醋。

11.加姜蒜水。

12.拌匀后撒上熟白芝麻。

13.撒上葱装饰即可。

###可以倒可以吃，不过建议还是吃新鲜的比较好，这样它的营养价值才会充分的体现出来！黑木耳具有益气、润肺、补脑。

轻身、强志、和血、养颜等功效。

如果没有发现霉变异味，还是可以吃的。