###食性,是指食物的性质,可分为三大类,即食性寒凉类、食性平和类和食性温热类。
平性食品:包括大米、面粉、玉米、黄豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、南瓜、土豆、白薯、胡萝卜、白菜、元白菜、木耳。
寒性食品:包括黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、西红柿、茭白、海带、紫菜、荸荠等。
凉性食品:包括小米、大麦、荞麦、薏米、茄子、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、绿豆、豆腐、苹果、梨、桔子、鸭蛋等。
温性食品:包括高粱、糯米、韭菜、生姜、葱、香菜、南瓜、龙眼肉、乌梅、荔枝、大枣、栗子等。
热性食品:包括花椒、辣椒、肉桂等。
不同时间食用食品的性状不同:1、一般情况下,人们食用的多是平性食品,以温热、寒凉者兼而用之。
2、当炎热季节或患热性疾病的人,则宜多进食寒凉的食品,有助于维持机体的正常状态或疾病的恢复。
3、而在寒凉季节或患有寒性疾病的人,则宜多进食温热性的食品,有利于身体的健康。
###核心用户莲雾百科名片莲雾莲雾,新加坡和马来西亚一带叫做水蓊(EugeniajavanicaLam),又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃,是桃金娘科的常绿小乔木。
原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。
台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地。
随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。
中文学名:莲雾拉丁学名:EugeniajavanicaLam别称:天桃、水蒲桃、洋蒲桃二名法:Syzygiumsamarangense界:植物界门:被子植物门Magnoliophyta纲:木兰纲Magnoliopsida目:桃金娘目Myrtales科:桃金娘科Myrtaceae属:赤楠属Syzygium种:莲雾S.samarangense目录基本信息生长习性产地信息食用价值养护要点一、整枝修剪二、营养管理三、灌溉排水四、防寒保暖五、收获和加工莲雾栽培技术立地条件栽培技术定植整形修剪疏花疏果产期调节病虫害防治备注病虫害莲雾的选购一、大小二、甜度三、肉质四、色泽五、清洗药用价值基本信息生长习性产地信息食用价值养护要点一、整枝修剪二、营养管理三、灌溉排水四、防寒保暖五、收获和加工莲雾栽培技术立地条件栽培技术定植整形修剪疏花疏果产期调节病虫害防治备注病虫害莲雾的选购一、大小二、甜度三、肉质四、色泽五、清洗药用价值编辑本段基本信息【中文名称】莲雾【中文别称】洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴,天桃、辈雾、琏雾【英文名称】Wax-apple,Wax-jambo【学名】Syzygium.samarangense(Bl.)Merr.etPerry【科属】桃金娘科(Myrtaceae),蒲桃属(Syzygium)莲雾是台湾的说法,大陆则多称之为;洋蒲桃;。
学名Syzygium.samarangense(Bl.)Merr.etPerry,是桃金娘科蒲桃属的热带果树。
大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。
十七世纪时,莲雾由荷兰人引进台湾,初期作为庭院观赏树种植,直到近几十年才因管理技术的改革,晋升为台湾最重要的经济果树之一。
编辑本段生长习性莲雾成年树高3米,在东南亚地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月下旬开2次花,8-9月果实成熟,12月份还有开花结果。
一般果重70-80克。
在台湾省莲雾栽培多实行产期调节,每年4-6次开花结果,一亩产5000公斤莲雾编辑本段产地信息目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高,台湾各地所生产的莲雾,因各地环境条件的不同,以屏南地区的品质最好,其中尤以南州、林边附近更为之最。
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