###汤汁的做法:4勺醋,配一勺糖,熬制发粘后晾凉,加一点点盐、鸡精、酱油(以口味可不加),加一勺蜂蜜(可多加)。
用凉油、凉锅炒制花生,待花生皮发红后出锅,晾凉,在晾凉的过程中,花生会靠余温继续变色,炒制火候太过,在晾的过程中可能发黑。
花生晾凉后倒入汤汁。
成品酸甜可口,口味极佳。
###按照个人喜好想放就放,它们可以搭配的。
因为有一种减肥方法就是用醋和蜂蜜搭配。
不过一般醋和蜂蜜的比例是1:4或者1:3。
你做老醋花生,还是别按这个比例来了少放点蜂蜜太甜了不一定好吃!
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