凉拌土豆丝想个名字要怎么起？

凉拌土豆丝想个名字要怎么起？ 土豆去皮切刨成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。

###吃土豆会胖吗？有人说吃土豆会有饱腹感。它没有脂肪，可以减肥，也有人说它淀粉含量高，会转化成糖，最后变成脂肪。吃了能减肥吗？不会长胖？###拍黄瓜、凉拌土豆丝、凉拌生菜丝、红油腐竹、红油猪耳朵、凉拌皮蛋、红油干蛋、青椒皮蛋、豆腐花、夫妻肉片、口水鸡、牛健红烧莲藕、蒜蓉白肉、卤水拼盘、麻辣牛肉、麻辣鸭肠、红木耳、脆皮黄瓜。###土豆沙拉原料:土豆500克、咸菜100克、洋葱100克、沙拉酱150克、盐4克。
做法:土豆去皮，洗净，切成小块，然后倒入开水中煮熟。
将咸菜、洋葱剁成细粉；把煮好的土豆拿出来晾一会儿，然后放在大碗里碾碎。加入切碎的泡菜、切碎的洋葱、盐和沙拉酱，搅拌均匀。【/br/】沙拉酱的做法:蛋黄(2个)加入白糖至发白膨胀，加入色拉油(50ml)，搅拌均匀，然后分三次加入色拉油(50ml)，每次搅拌均匀。
色拉油和蛋黄完全搅拌后，加入白醋(30ml)搅拌均匀。
凉拌土豆丝原料:土豆400g，青椒100g，盐少许，鸡精，花椒油，醋。

做法：将土豆去皮切成细丝，用冷水泡一会儿，以去除土豆中的淀粉。

青椒切成丝待用。

水烧开，将土豆丝倒入开水中焯1分钟，然后捞出，泡在凉水里。

将土豆丝捞出控净水，放入盆中加青椒丝、盐、醋、鸡精、花椒油拌匀即可。

土豆排骨汤排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，绍酒、盐、味精各适量。

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

土豆丝切匀，放水中泡，用之前涝出控水。

青椒切丝、姜拍碎、葱切段（要多一点）。

醋（随意）和盐事先准备好待用。

（喜蒜的也可以放些蒜末）这就齐了。

1、油要热-至略冒烟（油量相当于一个蛋的量）2、放姜、葱（+蒜）-香味出。

3、紧接着放入（青椒+土豆丝）翻炒。

4、放入事先准备的盐和醋翻炒至不好翻锅时，基本上完成了。

结果：原汁爽口葱香味，也无须味精和其他。

土豆切片，洋葱切丝，牛肉切片，配胡椒、白糖、味精、盐、生抽，一层层铺在烤盘上，烤大约30分钟，好吃！炝土豆丝主料∶土豆4-5个豆油少许花椒粒少许干红辣椒2-3个作法∶将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的)．