回锅肉炒土豆片的做法有哪些？

回锅肉炒土豆片的做法有哪些？ 前言吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

土豆对人体有很奇妙的作用。

;瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。

常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到;越贪吃越美丽;的效果。

不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。

每次吃中等大小的1个就好了。

材料主料：五花肉250g、土豆3个；辅料：油适量、盐适量、蒜苗1根、辣椒2个、姜适量、花椒适量、蒜2瓣回锅肉炒土豆片1土豆切片，洗净浸泡备用。

2肉切片。

3所有配料切好。

4起油锅，放姜丝蒜末炒香。

5放肉煸炒出油。

6放适量的生抽上色。

7放土豆片翻炒均匀。

8炒熟后放蒜苗，辣椒盐鸡精调味即可。

9装盘。

小贴士喜欢吃辣的可以早点放辣椒炒。

###1、回锅肉最好选带皮6分肥，4分瘦的坐板肉，当然五花肉也可，肉洗净煮至刚断生，一般用筷子插入后没有血水渗出就好，捞起放凉后切薄片备用蒜苗洗净斜切成驴耳状，红尖椒切菱形片备用。

豆瓣酱一般是用郫县豆瓣.土豆切成薄片泡水里泡掉淀粉2、炒锅不放油，干烧变热，放入半肥肉片，爆香出油，再把纯瘦的肉片放入炒香3、爆至肉微黄，肉片开始打卷成灯盏窝儿状把肉盛出来。