脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么？需要什么材料？

酥脆蜂蜜蛋糕的做法是怎样的？需要什么材料？ 高钙蜂蜜蛋糕材料:高筋面粉193克奶油193克糖粉135克蜂蜜58克乳化剂6克盐4克牛奶19克全蛋193克能量粉100克做法:1。高筋面粉，糖粉过筛备用。奶油，蜂蜜，乳化剂，盐，牛奶，做法1高筋面粉，将糖粉倒入搅拌槽后装入桨式搅拌器。先慢慢搅拌至无干粉，再高速搅拌至蓬松。停止混合罐，然后继续搅拌，直到体积变大。美白蓬松更长3。做法2遍，加入鸡蛋继续搅拌，直到所有鸡蛋混合均匀，面糊光滑细腻。4.先来一部分练习3，将面糊和能量粉混合，然后加入所有面糊搅拌均匀，放入模型中。170℃烤，170℃烤至熟，摸起来有弹性，就是脆皮鸡蛋糕材料:a.奶油50g牛奶50gb.低筋面粉100g成粉20g泡打粉。30克砂糖，1克盐，几滴香草精，d.蛋白质，150克砂糖，70克柠檬汁，5cc。做法:1。将材料A放入钢锅中，开小火至85℃，关火，2。将B料过筛备用，3。将材料C放入另一个钢锅中，用直打蛋器搅拌均匀，然后与做法1和做法2搅拌均匀，形成蛋糊。4.将材料D放入干净的钢锅中，搅拌至湿发泡，5。做法鸡蛋饼面糊6。小火预热烤模，然后用刷子刷上一层薄奶油脆皮鸡蛋糕面糊，倒入烤模槽内(近满)，然后盖上盖子快速翻面，让模型被面糊盖住，烤至顶色(约2&sim3分钟)用尖锥或竹签从关节处搅起，即