尖椒鸡蛋炒面的做法大全家常做法

尖椒鸡蛋炒面的做法大全家常做法 家常炒面的家常做法与步骤图文详解最适合一两个人，简单快捷又不失营养~·把原料切一切。

洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。

把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。

###辣椒炒面怎么做材料油面140公克，高丽菜40公克，肉丝30公克，萝卜辣椒酱3大匙，葱2支，鸡蛋1个，酱油1大匙，盐1/4茶匙，细糖1/2茶匙，高汤150cc做法1.高丽菜切丝洗净后沥干水份，葱切段备用；鸡蛋打入碗中，将蛋液打散备用。

2.起一锅放入少许油后，放入作法1的葱段以小火爆香。

3.倒入作法1的蛋液炒散后加入萝卜辣椒酱及肉丝拌炒。

4.加入作法1的高丽菜丝及所有的调味料一起拌炒。

5.以大火煮至汤汁滚起，加入油面放持续翻炒至汤汁收干即完成。