韭菜花炒鸡蛋怎么做？谁知道？

韭菜花炒鸡蛋怎么做？谁知道？ 1.准备食材。

2.韭菜花去掉花朵和根部老的部分，切成段。

3.鸡蛋打散，放入适量虾皮，加入半勺料酒。

4.充分调匀。

5.锅中放适量油烧热，倒入打好的蛋液。

6.划炒熟关火7.另起锅，放少许油，入韭菜花快速划炒，8.加入适量盐。

9.炒至自已喜欢的火侯，加入鸡蛋。

10.再次炒匀即可关火出锅。