金针菇菠菜凉拌怎么做

菠菜金针菇怎么凉拌好吃？ 菠菜凉拌最好过热水烫一下放凉或过凉水，金针菇也是的（时间稍微比菠菜过热水久一些），粉丝也是要煮一下，不要煮太化，然后一个大盆子，都放在里面，具体的口味调配还是看自己的口味了，我一般会加香油，香菜，醋，酱油，老酒（高汤），辣椒，蒜，葱等拌###菠菜拌金针菇的做法1.菠菜洗净切段2.菠菜焯水后控水3.金针菇剪掉根部洗净4.金针菇焯水后控水5.胡萝卜去皮洗净切成丝6.菠菜，金针菇，胡萝卜放入干净盆中。

7.加入蒜泥，味极鲜酱油8.加入蚝油9.加入醋拌匀装盘即可。