陕西炒面的家常做法步骤是什么？

陕西炒面有哪些常见的步骤？ 陕西炒面的步骤，说说我都吃过什么。一般用拉面炒面:1。将面条揉成长条，形状像银。给它们涂上食用油，防止它们粘在一起。2.放两三个小时，然后就可以拉了。3.找一个铁砧板。木制的也可以。木质的沾油，不方便。4.拉完后，去锅。为了保证面条的韧性，面条都比较熟。5.取出拉好的面条，用冷水浸泡。5.然后准备菜。一般是将蔬菜、豆芽、西红柿切丝洗净切块，然后翻炒。6.注意控制好炒菜的温度，然后取出面条翻炒。7.一般为了不粘锅底，用冷水炒面条。8.炒几分钟后，炒面就OK了。9.找到一个