泡佛手瓜的做法大全集有哪些？

泡佛手瓜的做法大全集有哪些？ 凉拌佛手瓜主料：佛手瓜300克配料：柿子椒30克青椒20克调料：酱油10克白砂糖15克味精2克各适量1.佛手瓜洗净切丝；2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

炒鸡佛手主料:鸡肉150g佛手250g主料:淀粉(豌豆)5g蛋清6g调料:花生油50g葱1g姜汁20g料酒8g盐2g酱油10g味精2g各适量1。将淀粉与适量水混合形成水淀粉备用；2.洋葱洗净，切成细丝；3.鸡胸肉去筋膜后切成大块，切成6厘米长、0.3厘米厚的鸡丝；4.佛手用刀切片，切成细丝，温水洗净，控干水分；5.鸡丝用少许盐、湿淀粉、鸡蛋清打浆；6.锅烧热，注入花生油至三四成热，再将鸡丝放入，分散滑开；7.佛手丝用油润滑后倒入漏勺控制净油；8.锅里留少许底油，加热；9.将洋葱放入炒锅，煮料酒和姜水；10.立即倒入鸡丝和佛手，加入高汤、盐和味精，翻炒均匀，然后舀起装盘。
佛手瓜炒猪肉主料:佛手瓜、猪肉辅料:盐、生粉主料:佛手瓜、瘦肉为制作工艺:1。剥佛手瓜。
2。切成丝。
3。加入盐，搅拌均匀。腌制10分钟左右。
4。腌制好的佛手瓜丝变得很软。
5。猪肉切丝，加盐和生粉拌匀。
6。烧热锅，上油。
7。油七成热时，拌入肉丝翻炒。
8。放入腌制好的佛手丝，一起翻炒。
9。取出平底锅并装盘。
###楼主说的不是菜市场佛手瓜，但是金华佛手，柑橘类植物。
酒晾干后浸泡。
世上一朵奇葩，人间一件宝。
这就是金华佛手的世界声誉。【/br/】《金华县志》显示，金华佛手的种植历史已有360多年。明代诗人朱铎写的佛手柑说:现在金界，香分白麝香鹿脐。【/br/】灵动后引用菩提。
成分有挥发油、橙皮苷等。
具有香薰、理气、健胃、止呕、祛痰、止咳的作用。
用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷胀气，呕吐咳嗽，神经性胃痛。
[肝胃气痛(包括慢性胃炎、胃神经痛等。)]鲜佛手12&mdash15克(干6克)，用开水冲泡，当茶饮用。
或佛手、元胡各6克，水煎，治胃气痛有效。
【痰湿咳嗽(包括慢性支气管炎)】佛手6g，姜半夏6g，水煎去渣，同糖服用。
【传染性肝炎】佛手又名九爪木、五指橙、佛手。
是芸香科常绿小乔木。
佛手主产于福建、广东、四川、江苏、浙江等省。其中以浙江金华佛手最为著名，被称为仙果，世界奇葩，雅号黄金佛手。
佛手柑是一种形、色、香俱佳的上等木材。
佛手柑的花有白色、红色和紫色。
白花干净，红花淡定，紫花飘逸。
佛手的叶子是绿色的，一年四季常绿。
佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特如手，形态各异，让人觉得很有意思。
有句诗说:金花果实丰富，既宜喜又宜寿。是唯一一朵看果的花，让人开心。

佛手的名也由此而来。

佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。

佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。

据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。

据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

药用便方有：1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。

2、恶心呕吐：佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。

3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。

4、白带过多：佛手20克，猪小肠适量，共炖，食肉饮汤。

5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗净，清水润透，切片成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升。

密闭，泡10日后饮用，每次15毫升。

6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。

佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。

佛手的花与果实均可食用，可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等；有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。