凉拌芥末菠菜的做法大全有哪些？

凉拌芥末菠菜的做法大全有哪些？ 1.粉丝用清水泡软，约需要2小时。

2.取干净小碗，倒入两汤匙芥末粉，倒入开水调成糊状。

3.把盛有芥末糊的小碗盖严实，焖上30分钟。

4.菠菜洗净，胡萝卜擦成细丝。

5.锅里倒入清水，烧至冒泡后盛入泡软的粉丝，烫至颜色透亮即可捞出到清水盆里。

6.洗净的菠菜焯水捞出，攥干水分备用。

7.把粉丝适当的切段后与菠菜、胡萝卜丝一起盛到干净的大碗里，调入一汤匙生抽。

8.洒上少许精盐。

9.根据喜好倒入两汤匙焖好的芥末糊，拌匀。

10.调入香油，拌匀即可。

如感到过于辛辣呛鼻可以调入一点醋，中和一下芥末的呛辣味。

###主料：菠菜500克调料：芥末油5克香油10克盐3克各适量芥末拌菠菜的做法：将菠菜洗择洗干净，切成1.5厘米长的段，放入开水锅内焯熟捞出，入凉开水过凉装盘，加入调料，拌匀即成。