茄子拌蒜的做法凉拌怎么做最简单？

茄子和大蒜怎么拌最容易做凉拌菜？ 【青红椒拌茄子】1。原材料如图2所示。茄子洗净，去蒂，切成两半，放锅里煮10分钟左右。3.青红椒洗净，去蒂，去籽，切丁。4.大蒜削平切碎。