1.大蒜2瓣切末，放在锅内（锅内不用放油）。2.放入1汤匙黄豆酱。3.加入50ml冷水稀释黄豆酱，小火熬煮至水开。4.红辣椒用剪刀剪成小段。5.辣椒段放入锅中，继续煮几秒钟，关火。6.熬好的酱

1.大蒜2瓣切末，放在锅内（锅内不用放油）。2.放入1汤匙黄豆酱。3.加入50ml冷水稀释黄豆酱，小火熬煮至水开。4.红辣椒用剪刀剪成小段。5.辣椒段放入锅中，继续煮几秒钟，关火。6.熬好的酱

1.大蒜2瓣切末，放在锅内（锅内不用放油）。2.放入1汤匙黄豆酱。3.加入50ml冷水稀释黄豆酱，小火熬煮至水开。4.红辣椒用剪刀剪成小段。5.辣椒段放入锅中，继续煮几秒钟，关火。6.熬好的酱

【青红椒拌茄子】1、原料如图2、茄子洗净、去蒂，切成两半，放锅里加水煮10分钟左右3、青红椒洗净、去蒂、去籽、切丁4、大蒜拍扁、切末.