早餐食谱鸡蛋饼的做法

家常早餐鸡蛋饼怎么做好吃？ 早餐鸡蛋饼的做法步骤1.用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。

加入盐、葱末。

2.、（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。

3.取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀。

4.倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底。

5.待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面。

6.再略烘一下便可起锅。

###方法一材料葱花火腿丁鸡蛋盐味精制作步骤准备葱花末、火腿丁。

2.鸡蛋加盐，少量味精打散。

3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。

4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状（不要太干）。

5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。

6.中途翻次面。