辣椒炒鸡蛋可以将鸡蛋直接打到辣椒里吗？

辣椒炒鸡蛋可以将鸡蛋直接打到辣椒里吗？ 先炒鸡蛋，七分熟盛起，再炒辣椒，七分熟，到入鸡蛋至熟就可###步骤1：青椒洗净，切丝待用。

将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

步骤2：锅内底油，油烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丝，加少许盐大火翻炒。

###先放鸡蛋炒熟，炒散，然后放辣椒粒。

如先放青椒粒再放鸡蛋，鸡蛋就会包裹青椒。

也有包裹的做法，把鸡蛋打在碗里搅拌，然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀，炒锅置旺火放入油，待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。

###先放鸡蛋###个人建议应该是先炒辣椒再放入蛋，以下是辣椒炒蛋的菜谱材料1.生鸡蛋数个2.葱条3.大蒜4.辣椒(红绿都要)调味料盐少许、酱油烹调方法1.先将大蒜、辣椒及葱条切好备用2.先将大蒜、辣椒及葱下锅爆香3.加将蛋打入锅内,蛋白蛋黄不用打在一起,等蛋白凝固之后再将蛋白蛋黄一同拌炒4.最后加入酱油和少许的盐巴即可起锅###看你是做青椒鸡蛋还是剁椒鸡蛋如果是青椒鸡蛋的话先把青椒切好放在锅里翻炒几下不需要放油炒去多余的水分后再把青椒盛起来装到盛鸡蛋的碗里搅拌加上盐等调味料再往锅里倒油烧热后把鸡蛋倒入油锅中不炒散的话可以做成青椒鸡蛋饼炒散酒师青椒炒鸡蛋了剁椒鸡蛋的话是先把鸡蛋在油锅中翻炒几下加上剁辣椒继续翻炒出锅前加上盐炒匀就可以出锅了呵呵~