番茄炖牛腩的家常做法有哪些？

番茄炖牛腩的家常做法有哪些？ 材料：牛腩（一定是牛腩，牛肉比牛腩炖出来的效果差很多）2斤、西红柿2个、胡萝卜2根、葱姜桂皮八角若干1、开水烫洗牛腩2次，一定要用开水，否则牛腩会发紧，不易烂2、滤干水，仍然是开水（水要一次加足）放入白瓷大煲中，将牛腩放入，同时将葱姜桂皮八角放入，加一瓶盖的醋（秘籍：这样很容易烂，而且还去掉异味），盖上盖子，文火炖3、半小时后，把葫芦卜去皮，切成滚刀块，放入煲中4、再过半小时，西红柿去皮，切成碎丁，放入煲中5、再过半小时，放入少许酱油，为了提色6、再过半小时，放入盐，盐一定要后放，这样才不破坏营养7、再过半小时就可以起锅上桌了补充：用料：牛腩，西红柿调料：绿豆，盐，料酒，桂皮，豆蔻，姜西红柿炖牛腩做法：1.牛腩洗净，分割成麻将快，偶使用厨房剪刀分割的。

2.加料酒腌渍1个小时后，下7成热有过过油。

3.高压锅倒热水，放进过了油的牛腩，烧开后撇净浮沫，加姜块，桂皮，豆蔻，盐，还有绿豆一把。

4.高压锅15分钟，放气开过，下去皮切块的西红柿，煮至看不到成块的西红柿，然后根据自己口味调好味，喜欢甜味的也可以加点糖，出国。

###番茄炖牛腩详细做法如下：用料牛腩400g番茄400g桂皮8g大料10g葱10g姜10g干辣椒10g料酒15ml生抽5ml盐3g步骤如下：1，牛腩切1cm见方的小块。