凉拌紫橄榄菜的做法大全有哪些？

凉拌紫橄榄菜的做法大全有哪些？ 不是紫橄榄吧,应该是紫甘蓝凉拌,清炒都不错~我常吃凉拌的,或者做沙拉也很好~###前言凉拌橄榄菜，清爽可口，口味很好的下酒菜。

材料主料：紫橄榄半个、胡萝卜一个；辅料：小葱、大蒜、小红椒、白芝麻、醋、盐、柠檬沙拉汁凉拌紫橄榄菜1第一步。

洗干净紫甘蓝菜切丝胡萝卜洗干净切丝小葱切丝，蒜瓣用刀拍成两半。

2第二步。

再放入器皿内加入少许盐，糖腌制一会儿。

3第三部，锅内放少许油加入红辣椒，爆出香味后关火。

菜装入碟中放入小葱蒜瓣，再把锅内油和红辣椒倒入菜内。

放入少许醋，盐，柠檬沙拉汁，搅拌均匀再撒上一点白芝麻即可。

###橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干。

大蒜拍松切末。

取一锅加水烧开，放入橄榄菜，待水再开时，略煮捞出沥水。

装盆，放上大蒜末，加鲜酱油、麻油，搅拌均匀就可以了。

###主料橄榄菜100g辅料香油适量盐适量生抽适量醋适量味精适量步骤1.准备干货橄榄菜2.泡在水中20-30分钟3.沥干水放在碗中4.准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜来张合影5.所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐