粗豆角炒肉

宽豆角炒肉的家常做法 1、油豆角切块，肉片用酱油、料酒、芡粉腌一会儿；香菇泡软切条；姜切丝。

###香菇洗净，用水泡软，里脊肉切条，洗净切条，加入生粉2茶匙、豆瓣酱2茶匙、酱油1茶匙，腌制15-20分钟，豆子洗净切段；在蒜末中加入适量的油，用中热锅将肉和豆子一起煮。###做法:准备五花肉，切块，锅中热油，将肉煸炒至干，加入少许料酒，翻炒，然后加入海天酱油少许上色，再加入海天酱油，加入切好的豆干，翻炒，加水，淹没肉，烧开，然后用砂锅或铁锅。2小时，如果觉得烂了，把火上的水沥干，不要太干，加盐，胡椒粉，少许味精。

我喜欢碎豆子。偶然吃了一次豆角切丝的做法，很好吃。于是我学会了一次把肉切丝，豆子用淀粉腌制，剁成葱蒜丝。把肉炒一下，放入豆角丝，加入酱油和盐，小火煨10分钟就好。锅里放油，烧热，加盐，再放豆子。将它们压平，直到豆子的含水量控制在干燥状态。然后把它们装满。剩下的油翻炒，用红椒或豆瓣酱翻炒，放入豆子。把它们压平一段时间。这个问题很费时间，所以我很少想出去吃就出去吃。反正也不是很贵。下面是我喜欢的一种方式。很简单。

材料：豆角（切小粒），鸡蛋（打散成蛋液加适量的盐），肉未，蒜蓉适量，白糖小许做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然后加入豆角粒，放白糖少许（因为我不喜欢味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略干就OK了。

如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。

嘻嘻，我就喜欢做这个菜。

感觉不错喔！###不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。

今天小编给大家介绍下宽豆角炒肉怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧！###主料五花肉宽豆角辅料生抽盐宽豆角炒肉的做法步骤1.肥肉瘦肉分开切，瘦肉带一点点油。

因为没有现成猪油，为了让菜更香，所以切了肥肉出来待会熬一些就行啦。

2.准备食材3.放油，我用的葵花籽油，等油温很高后放入肥肉，不停的翻炒让肥肉里面的油出来，过一会儿放瘦肉，不停的翻炒，等闻到肉香后放入少量生抽，使味道进入猪肉。

再放入宽豆角，炒，加水煮一会。

4.放盐，出锅。

香喷喷，肉炒什么，最重要的就是油温高，动物性油会更香，加少量生抽入味是关键。

###手把手教你豆角炒肉如何做才美味，并详细说明豆角炒肉烹制所用佐料时间和窍门，包括豆角炒肉营养价值和最适宜食用方法等揭秘。