苦瓜胡萝卜木耳炒鸡蛋怎么炒好吃？

苦瓜胡萝卜木耳煎蛋怎么做？ 序素菜，色泽好，酥香浓郁，是美味的食材:黑木耳100克，苦瓜50克，胡萝卜50克；辅料:葱适量，蒜适量，大豆油适量，盐适量，味精适量，木耳炒胡萝卜片1。将胡萝卜和苦瓜去皮，切成长方形。胡萝卜用水焯一下。苦瓜焯一下。在炒锅里炒洋葱和大蒜。将黑木耳、苦瓜、胡萝卜翻炒3分钟。加盐和味精调味。小贴士:用大火将蔬菜焯一下。