做法:1.将木耳洗净,用开水烫一下,不要时间过长,捞出后放到冷水里泡一下,然后捞出,切丝,备用。
2.黄瓜洗净,切丝。
备用3.把切好的黄瓜丝和木耳丝放到一个盘子里。
2.炒勺置于火上,加入花生油烧至五成熟,煸葱、蒜,烹料酒、,放精盐、海米,放少许的水。
熬成汤汁。
3.把熬好的汤汁浇到木耳丝和黄瓜丝上面,加味精、淋上香油就好了。
谢谢!###再加入蒸鱼豉油;红尖椒洗净去蒂切成小圈、芝麻.干木耳泡发后用开水煮三到五分钟.腌制好的黄瓜去掉水份,捞出过冷水后沥干水份、陈醋食材用料黄瓜一根相克食物干木耳100克红尖椒2个植物油适量盐适量大蒜子5粒生姜少许相克食物蒸鱼豉油2勺蚝油1勺鸡精少许芝麻少许相克食物陈醋2勺凉拌木耳黄瓜的做法凉拌木耳黄瓜的做法图解11;黄瓜拍烂切成小段.将煮好的汤汁淋在拌好的木耳黄瓜上凉拌木耳黄瓜的做法图解77、蚝油.准备所需食材凉拌木耳黄瓜的做法图解22,放少许盐腌制十分钟、生姜切成末凉拌木耳黄瓜的做法图解33;大蒜子、蒜末姜末爆香凉拌木耳黄瓜的做法图解55.搅拌均匀后就可以装盘了凉拌木耳黄瓜的做法图解88.热锅下油,加入木耳一起拌匀备用凉拌木耳黄瓜的做法图解44、鸡精一起煮一分钟左右凉拌木耳黄瓜的做法图解66,加入辣椒###主料:木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。
做法:1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;2、黄瓜、胡萝卜切菱形片;3、锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
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