红烧猪蹄土豆汤的做法有哪些？

红烧猪蹄土豆汤的做法有哪些？ 我的最爱：黄豆猪蹄汤，建议你试试。

最简单的方法就是你会学:1。猪蹄洗净，剁成小块，超市师傅可以剁碎。【/br/】锅里放凉水，猪蹄，大火煮开(注意水开就行)。此时汤汁浑浊，有浮沫。
此时将猪蹄汤倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅中。
2。干净的猪蹄用冷水焯水后，改中火炖一至一个半小时，中间放泡好的黄豆。
3。用筷子戳猪蹄。如果你戳他们，他们会腐烂。
加盐，喜欢的话放鸡精。我通常不会。
好了，搞定！如果不喜欢大豆，最后放盐之前先放入平菇、土豆等喜欢的蔬菜。
猪蹄还有其他的食谱。也可以试试:1。黑豆焖猪蹄食材:原料:黑豆400克、猪蹄750克、猪耳朵125克、猪尾巴125克、猪皮75克、猪肥肉100克、番茄125克、洋葱75克、大米250克。
调料:食用油75g，蒜油100g，精盐、胡椒粉适量。特点:营养丰富，味道香甜。制作方法:(1)黑豆洗净，用清水浸泡3小时左右；猪蹄洗净，竖着劈开；猪耳朵、猪尾巴、猪皮、猪肥肉洗净，切成小块，西红柿洗净，切成小块；洋葱洗净，切成粉末；大米洗净晾干；备用。
(2)将盐、黑豆、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、猪皮、猪肥肉放在一起拌匀。大火烧开后用文火煨至熟，加少许蒜油调味；备用。
(3)锅烧热，倒入蒜油。油温六成时，放入葱花，炒至黄色。加入番茄块炒透后，放入锅中倒入清水煮沸。

再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。

食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。

2、红烧猪蹄主料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

特色：味浓适口，肥而不腻。

制作方法：(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。

姜、葱拍破待用。

(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

3、灵芝炖猪蹄一、原料：1.主料、灵芝10克，猪蹄1只。

2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。

二、制法：1.将猪蹄去净毛洗净，放入沸水锅焯段时间，捞出洗净。

灵芝洗净切片。

2.锅放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、肉汤、料酒、味精、精盐、灵芝武火烧沸，文火炖至猪蹄熟烂调味，出锅即成。

按：此菜肴用滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴。