牛肉炒面怎么做简单又好吃

牛肉炒面的做法大全有哪些？ 菜系及功效：精品主食牛肉炒面的制作材料：主料：腌牛肉四两炸面条1块，葱白、姜片、油味料等适量。

①将炸面条撕为几块切成段；②炒锅放油，烧至三成半热。

将面条放入炸脆，捞起待用。

再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。

倒出，滤去油量。

将葱姜、牛肉入锅，放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。

###食材用料：面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿，老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱。

牛肉炒面的做法1.将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁；2.面条放入锅内煮熟；3.捞出后马上投入冷水中；4.锅内放油后加入葱花爆香，放入切好的西红柿块爆炒；5.西红柿翻炒后加入牛肉片；6.将西红柿炒出汁后加入甜面酱和麻辣酱；7.加入胡萝卜和黄瓜片；8.将面条放入锅中；9.所有食材翻炒后加入老抽和生抽各一勺；10.炒好后出锅前撒上些胡胡椒粉装盘即可。