炒方便面为什么老粘锅

炒方便面为什么粘锅？ 先放油，炒的时候再加水就会好些，估计你火太旺水加少了些###我是这样做,方便面开水泡开去水,切点配科,卷心莱,胡罗卜,葱段猪肉片(都成丝条)不沾锅下油一点,爆香蒜容,打进一个鸡蛋炒一下才下配料,莱肉炒塾下面加味料炒一炒可上桌,百份百不沾锅,我天天炒没事的,这样煮最好###多放油,翻炒速度要快###首先必须要将锅洗刷干净，特别是锅底保持锅底干净没有粘任何东西，将其加中火先把锅底烧干烧热，再放入食用油。

放食用油在锅中烧热，食用油放入多越不会粘锅。

在烧热的食用油中放入姜片，让姜片在锅中烧一会儿。

姜片不宜切得过细，切成片就好。

在此过程中，您可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底，然后再菜料，此时所炒的菜就不会粘在锅底了。

###把埚烧红点再拿油滚下。

你要是还怕粘锅的话。

用个鸡蛋炒怎么样都不会粘锅。

你去试下吧？就知道我说的OK不？