芥末凉拌金针菇的做法有哪些？

芥末凉拌金针菇的做法有哪些？ 【芥末凉拌金针菇】1、金针菇去去根部，洗干净。

2.将锅里的水烧开，放入金针菇，煮，煮2-3分钟。
###绝对正宗做法:第一步:金针菇去根拆解，葱洗净切小块。
金针菇用盐水加糖。【/br/】第二步:水烧开后，放入金针菇，煮2分钟(时间可以根据金针菇的量而定。简而言之，需要煮熟。外观显示金针菇从纯白变成了透明。
将煮好的金针菇第二次放入冷水中，增加咀嚼性。
第三步:大蒜切小块，辣椒切薄片。
第四步:锅里放油。油冒烟后，先放花椒籽。花椒籽有味道了就关火，把花椒籽舀出来扔掉。将大蒜和胡椒放入油锅中炒。
注意油不要太冷。蒜和辣椒太凉了，没味道。【/br/】第五步:将蒜和辣椒油倒在金针菇上，加入白糖、盐、酱油、醋、鸡精和香菜(切段)拌匀。
###金针菇拌芹菜的做法详细介绍菜系及功效:家常食谱便秘食谱清热去火食谱高血压食谱口味:咸鲜可口工艺:金针菇拌芹菜的制作材料:主料:芹菜300g、芹菜50g调料:醋10g、盐3g。金针菇拌芹菜的特点:一黄一绿的颜色，养胃养眼，大大增加你的食欲。2.金针菇洗净，放入加少许盐的热水中焯一下，然后沥干；3.将金针菇和芹菜轻轻混合；4.最后加入醋、高汤、盐调味。
金针菇拌芹菜的制作技巧:1。新鲜的金针菇不宜冷藏，建议立即购买。
2。芹菜叶比茎含有更多的胡萝卜素和维生素C，食用时不要扔掉可食用的嫩叶。健康小贴士:1。金针菇富含赖氨酸和锌，促进新陈代谢，加速营养物质的吸收利用，还具有抗疲劳、抗菌消炎的作用；2.芹菜能清热利湿，还有健胃的功效；3.两者一起吃，可以缓解秋燥秋乏，还提神醒脑，利于消化吸收。【/br/】金针菇拌料做法详细介绍菜系及功效:私房菜、青少年食谱、益智健脑食谱、高血压食谱、高血脂食谱、口味:清香工艺:金针菇拌料:

主料：金针菇400克辅料：香菜20克调料：白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克拌金针菇的特色：滑脆味美，清香适口。

教您拌金针菇怎么做，如何做拌金针菇才好吃1.将香菜洗净切碎，放入碗内，加入麻油，白酱油，白糖，味精，胡椒粉拌匀成调味料.2.将金针菇去根洗净，切成4厘米长的小段，放入沸水锅焯透，捞出后用冷开水过凉，沥干水后放入盘内，撒上香菜调味料，葱花拌匀即成。

小帖士-食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

百合拌金针菇的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱心调养食谱肺调养食谱益智补脑食谱口味：咸鲜味工艺：拌百合拌金针菇的制作材料：主料：金针菇200克,百合50克调料：橄榄油20克,盐20克教您百合拌金针菇怎么做，如何做百合拌金针菇才好吃1.将百合洗净，剥瓣，去粗部；2.百合放入沸水中焯至透明状，捞出后沥干水分；3.将金针菇洗净，去头部，放入沸水中焯熟，捞出后沥干分；4.在焯烫好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味，拌匀盛盘即可。

小帖士-健康提示：1.百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等作用。

2.因此是一种多功能的食疗食品。

3.金针菇有润肺宁心、养肘腑、益神智的作用。

###材料金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许做法1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。

2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。