【芥末凉拌金针菇】1、金针菇去去根部，洗干净。2、锅里水烧开，加入金针菇，煮熟，水开，2-3分钟就好。###绝对正宗的做法：第一步：金针菇去根拆散，芫须洗净切小。金针菇用盐水多泡泡去去