凉拌黄瓜可以隔夜吃吗？什么人群不适合吃？

凉拌黄瓜可以隔夜吃吗？什么人群不适合吃？ 夏天天气炎热，会严重降低人的食欲，凉拌黄瓜这道凉菜十分爽口，有开胃健食的效果，但这凉菜也就能开开胃，又不能多吃，每次做的凉菜都不能一次吃完，那么这凉拌黄瓜隔夜###最好是不要吃吧，孕妇本来就不能吃隔夜的东西，而且孕妇最好少吃冰箱里面的东西。

###黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。

但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。

厨房里的美容剂黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为;厨房里的美容剂;，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。

因此，黄瓜是很好的减肥品。

希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。

黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。

《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

不宜当水果吃黄瓜当水果生吃，不宜过多。

黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把;黄瓜头儿;全部丢掉。

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

###凉拌菜最好过夜的不要吃，里面的亚硝酸盐易导致得癌症。

###凉拌黄瓜隔夜不能吃！做凉拌菜时最好适量，现做现吃，剩余的凉拌菜不适合隔夜放了。

此外，做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。

总之，必须经过充分消毒处理后才能使用。

也可用特制的清洗剂来清洗。