怀孕后想吃醋溜土豆丝的做法有哪些？

怀孕后想吃醋溜土豆丝的做法有哪些？ 病情分析：食入发芽、腐烂了的土豆，可导致人体中毒，因为土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。

龙葵素吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，**胃粘膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。

此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。

指导意见：你好，孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。

有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2—252克的土豆，即可能生出畸形儿。

而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。

你的情况建议你是可以少量吃些的，祝你健康！###您好，醋溜土豆丝比较开胃，是可以吃的，不过对于土豆来说，怀孕期间土豆还是尽量少吃。

###孕妇是可以吃土豆的哦，但是酸辣土豆丝还是别吃太多，辣椒吃多了对宝宝不好的哦，而且你自己也容易上火便秘###问题分析：您好，土豆是没有问题的啊。

而且孕期应该注意营养均衡，合理搭配膳食，还要注意钙等物质的摄人。

意见建议：建议您放松心情，不要过于紧张，不用老是担心食物对胎儿的影响，心情好也很重要，定期产检。

###你好！土豆，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B族等营养素，但它还含一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。

此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡半小时，炖煮时宜大火。

如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。

当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的孕妇来说尤其重要。

###你好！很高兴我能为你解答疑问。

怀孕期间，土豆丝是可以吃的，但是最好不要吃酸辣的，酸一点也无所谓就是辣的不能吃。

因为怀孕期间，大寒大热、辛辣**的食物不宜吃，吃了会导致流产。

###可以，孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

为保证饮食的质量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养；最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡。