病情分析：食入发芽、腐烂了的土豆，可导致人体中毒，因为土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。龙葵素吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，**胃粘膜