韭菜木耳鸡蛋饺子馅怎么调好吃

韭菜木耳鸡蛋饺子馅 你好，韭菜虾皮鸡蛋木耳水饺的做法如下：原料：冷水面团600克，韭菜300克，鸡蛋3个，虾皮适量，木耳适量，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，花生油适量，香油适量。

做法：1.鸡蛋磕到碗里。

2.锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。

3.韭菜洗净。

4.木耳摘洗干净。

5.韭菜、木耳切碎放入盆中。

6.葱、姜切碎。

7.依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。

8.放入虾皮。

9.放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。

10.饧好的面团下剂。

11.擀成面皮。

12.放入韭菜馅子，包起来就可以了。

13.锅里放水，开锅下饺子。

14.再开锅时，放入少许凉水。

重复3次即可。

15.装盘即可。

希望能够帮助你。

###前言孩子不爱吃菜，我很无奈。

为了让她多吃些菜，就经常包饺子，既有菜，还有主食，两全其美。

饺子馅就选点孩子爱吃的馅和不爱吃的馅，这样就没法挑食了！呵呵.这次的馅就有孩子不爱吃的鸡蛋和韭菜。

搀和在一起，就都吃了。

做妈妈这是要斗智斗勇啊！材料主料：肉馅250g、干木耳10g、韭菜250g、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量鸡蛋木耳韭菜馅饺子1鸡蛋洗净、韭菜洗净2鸡蛋炒碎3木耳洗净4所有材料切碎5加盐，搅拌均匀6擀好的饺子皮7放适量馅在饺子皮上8包好的饺子9煮熟即可小贴士木耳先用面粉水泡，容易清洗干净。

鸡蛋放适量清水，容易摊碎。

煮饺子过程中，用勺子轻轻搅拌一下，避免饺子沉底粘锅。

韭菜切好后，用油拌一下，不会出汤。