2.烙馍刷酱。
我用了李锦记,也可以换成甜面酱或者别的任意酱料。
摆上准备好的火腿肠黄瓜胡萝卜大根生菜榨菜。
3.卷起来!4.包好从中间切开。
###食材主料面粉200g豆浆100g辅料青菜火腿炒豆渣1碗步骤1.提前做好豆浆,过滤好。
把主料中的材料混合,和成软硬合适的面团。
2.揉好后饧15分钟,分成大约60克左右的剂子,3.擀成薄饼4.电饼铛预热,放入薄饼5.起小泡时翻面6.翻面后看起泡的情况,先是起较小的泡7.再起大泡时就熟了。
饼很薄,总共一分半钟就熟了8.烙好的饼,我们这里叫烙馍。
9.炒好的青菜火腿豆渣菜10.取一张薄饼,把菜铺上,然后卷起来11.我们这里叫:烙馍卷菜。
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