胡萝卜菠菜丸子的做法步骤22.菠菜用热水焯过,待用。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤33.肉馅中加入鸡蛋,面粉、胡萝卜,混合均匀。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤44.加入适量的盐、菠菜剁碎,搅拌均匀。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤55.锅中加适量的水,烧开,用勺子把混合好的陷下入锅中。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤66.煮熟出锅即可。
###1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,###我家的丸子一般是氽水的。
牛肉搅馅,然后加盐、鸡精、等调料,千万别加油。
一边加水一边往一个方向搅拌,水要适量,也可不加水而加一个鸡蛋,做出来软。
胡萝卜剁碎,最好炒一下,或蒸一下弄熟它。
水沸腾,用羹匙舀下锅,形成一个个小丸子,水再开下点儿小白菜或油菜、菠菜之类的,加调料煮几分钟出锅。
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