丸子白菜豆腐汤的做法

青菜豆腐丸子汤的做法 1.豆腐、肉末和荠菜准备好。

2.小油菜洗净沥干水分备用。

3.荠菜切碎。

4.肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓匀。

5.加入稍微切碎的豆腐。

6.戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉末充分混合。

7.放入切碎的荠菜，调入盐和鸡精。

8.把所有材料调匀。

9.烧一锅水，保持将开未开的状态，然后把调好的材料揉成小圆球放入水中。

10.依次把所有的丸子都揉好。

11.丸子煮熟之后，加入小油菜。

12.最后调入盐和鸡精即可享用鲜美的荠菜豆腐丸子汤啦。

###前言夏天天气热，仲喜欢多吃一些有汤水的菜，清淡开胃，比较湿润好入口。

青菜是我婆婆种的，所以菜汤也可以放心食用。

真的很清甜，再加上豆腐丸子，鲜甜啊。

简单的汤也可以很美味啊。

绿色。

绿色蔬菜是人体新陈代谢过程中重要元素之一，是人体的;排毒剂;，绿色蔬菜还是补钙佳品。

我儿子都很喜欢吃。

材料主料：青菜100g、冬菇猪肉馅100g；辅料：油适量、盐适量、豆腐适量菜心豆腐丸子汤1冬菇猪肉馅加入豆腐。

2搅拌均匀。

3揉成小丸子。

4烧热水，倒入小丸子。

5小火煮至浮起。

6放点油，加入菜心烫熟。

7加适量盐调味。

小贴士1.水没开千放入猪肉丸，小火煮。

2.放入青菜时，加点油，这样青菜才会好看好吃。

煮熟才放盐。

###前言前几天回老家吃喜宴，席间有一道生汆豆腐丸子很好喝，就向厨师请教回来自己做，没想到一次成功了。

做这道菜最重要的是火候要掌握好，如果掌握不好就会做成一锅豆腐汤材料主料：羊肉馅250g、豆腐250g；辅料：蒜黄适量、青菜适量、西红柿适量、大葱适量、姜适量、白胡椒粉适量生汆豆腐丸子汤1葱姜切碎制葱姜水2肉馅加适量盐、白胡椒粉、料酒顺一个方向搅上劲中间要分次加入葱姜水3豆腐切厚片蒸十分钟抓碎4将豆腐碎加入打好的肉馅中并加入少量淀粉5锅坐凉水，将搅拌后的馅挤成丸子下入6开小火锅中的丸子不要动7保持微沸状态8等丸子全部浮出水面，用勺背轻推，依次下入青菜、西红柿、蒜黄，加适量盐、白胡椒粉调味即可。

###豆腐丸子烩青菜它的原材料有豆腐泥3汤匙，胡萝卜泥、菠菜泥各1汤匙。

调料有清高汤1杯，水淀粉2汤匙，盐少许。

###青菜豆腐最好不要一起吃###萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。

2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。

3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

豆腐丸子做法：1.豆腐碾成泥，放入放入剁好的葱姜末、盐、淀粉搅拌。

2.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

香喷喷的丸子就ok了！