汉堡包家常做法

汉堡包家常做法,第1张

家庭汉堡包的做法大全 品名:汉堡包材料:高粉230克、小麦胚芽粉20克、红糖30克、盐4克、奶粉10克、水155克、安琪干酵母3克、黄油20克做法:1、将除黄油外的所有材料混合均匀成团,加入黄油继续搅拌至可拉出稍具透明状薄膜2、放在温暖处基础发酵至两倍大3、将面团分割成每个50克,滚圆,蘸上芝麻,放入烤盘,用手轻按一下4、将整形好的面胚放在温暖处发酵至两倍大5、烤箱预热,180度,中层,15分钟6、烤好后晾凉,切开。

###鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1\/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

制作步骤制作材料(12张)1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

制作步骤制作材料(12张)1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

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