煮馄饨的做法图解22.煮两分钟,打个鸡蛋均匀洒在里面。
煮馄饨的做法图解33.放少许虾皮、紫菜,放盐调一下咸味,再倒点香油提提香。
煮馄饨的做法图解44.盛碗里再撒点香菜,一碗香喷喷的馄饨就做好了。
用手机看这道菜做法菜谱小贴士:喜欢吃辣的亲可以放点胡椒面,爽口的很。
###食材主料面粉600g辅料水320g干面粉适量玉米淀粉适量步骤1.面粉加水揉成面团2.盖保鲜膜饧半小时3.准备面条机4.把饧好的面团,用刀分割几份,撒上干面粉5.用最大档压两次6.再在面皮上撒干面粉,用中间档再过一次7.撒玉米淀粉在面皮上8.用适合厚薄的档压制,看都快透明了9.用刀切割,馄饨皮就做好了小贴士在压制的最后一次,撒玉米淀粉,放粘。
###主料馄饨250g调料调和油适量水适量煎馄饨的做法1.准备好包好的馄饨,放阴凉处防止粘连。
2.锅里放水烧开,将馄饨倒入锅内大火烧开换文火慢烧3-5分钟,不要烧的太烂。
3.馄饨飘浮在水面上后捞起用冷水冲一下,沥干水分将其晾干。
4.煎锅放油烧至7成热。
5.将晾干的馄饨放入锅内文火慢煎。
6.煎至金黄色后将馄饨翻身继续煎,将馄饨煎至两面金黄色。
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