排骨蘑菇胡萝卜汤的做法

排骨萝卜菌菇汤的做法大全 胡萝卜：胡萝卜营养丰富。

有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。

此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

生食或熟食均可。

美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可**皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

蘑菇：禁忌：据古人的经验，蘑菇为发物，故对蘑菇过敏的人要忌食，故肿瘤患者对蘑菇的食用应持谨慎态度。

###食材用料排骨500克相克食物白萝卜500克相克食物水发木耳100克香菜20克相克食物桂皮10克干人参10克香叶2片花椒5克大葱10克相克食物姜15克相克食物香醋少许相克食物食盐适量十三香适量排骨汤的做法排骨汤的做法图解11.（排骨是洗净在冰箱里冷藏的）排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖，将锅坐入炉火上解冻！排骨汤的做法图解22.解冻好排骨用滤网把血水到掉！排骨汤的做法图解33.在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料，桂皮、人参、香叶、花椒、大葱、姜。

排骨汤的做法图解44.倒入适量的开水，（火炉上烧有开水）把锅坐到火炉上盖上锅盖，大火炖一个小时（排骨九成熟时滴入少许香醋）！排骨汤的做法图解55.炖排骨的时间里，可备食材！白萝卜洗净削皮切块，水发木耳撕小块，香菜洗净切碎。

排骨汤的做法图解66.一个小时候排骨已炖熟，放入切好的白萝卜块再炖半个小时！排骨汤的做法图解77.白萝卜炖熟后加入木耳炖十分钟就可以了！排骨汤的做法图解88.十分钟后所有食材都熟透了。

一锅美味营养的排骨汤香气扑鼻而来！排骨汤的做法图解99.排骨汤盛入碗中撒上香菜（可根据自己口味适当放点盐和十三香），一碗美味营养的排骨汤就呈现在大家的面前了！###材料肉排，白萝卜，蘑菇，盐，味精，料酒，姜葱做法1.肉排切块，洗净后入沸水煮去血水。

2.汤锅另备水，下汆水后的小排，加料酒及姜片炖煮。

3.洗净蘑菇和萝卜，小排汤炖约1小时后萝卜切块，先放入汤内。

4.熟后再放入蘑菇，加盐和鸡精调味，小火闷至萝卜熟透，撒葱花。